Питание и бюджет: 20 советов, как экономно питаться

Можно ли  правильно питаться и при этом экономно тратить деньги? Можно! Вот 20 советов, которые помогут вам сделать это.

Напишите список покупок

Составьте еженедельный план питания, используя ингредиенты, которые у вас уже есть, и составьте список покупок для всех недостающих продуктов.

Старайтесь не делать покупки, когда вы голодны. Люди, которые делают покупки голодными, с большей вероятностью будут тратить больше, особенно на менее полезные продукты, такие как жирные и сладкие закуски.

Не покупайте лишнего, чтобы потом не выбрасывать еду

Средняя семья с детьми ежемесячно выбрасывает почти 60 фунтов стерлингов хорошей еды. Будьте строги, покупая только то, что вы на самом деле съедите.

Планируйте свои блюда так, чтобы использовались все ингредиенты из вашего списка. Заморозьте неиспользованные продукты. Для этого пригодятся пакеты для хранения продуктов и ящики.

Ешьте на обед то, что осталось на ужине

Готовьте дополнительные порции для ужина, чтобы на следующий день можно было съесть оставшееся на обед.

Любые остатки можно заморозить на другой день. В конце концов, у вас будет морозильная камера, полная готовых домашних блюд.

Покупайте замороженные продукты

Замороженные фрукты и овощи недооцениваются. Предварительно нарезанные и готовые к употреблению замороженные фрукты и овощи так же полезны, как и свежие и часто продаются дешевле, чем свежие аналоги. Старайтесь не покупать продукты, которые содержат добавленную соль, сахар или жир.

Замороженные овощи собирают на пике свежести и спелости, а затем замораживают, чтобы сохранить их питательные вещества.

Попробуйте более дешевые бренды

Вы можете сэкономить, покупая более дешевые бренды, чем обычно.

Разница между обычными продуктами и продуктами премиум-класса не всегда большая. Попробуйте сделать выбор в пользу обычных продуктов, и пусть судят ваши вкусовые рецепторы, а не блестящая этикетка.

Узнайте, как этикетки на продуктах питания могут помочь вам сделать правильный выбор.

Ешьте больше овощей

Мясо и рыба - обычно самые дорогие пищевые ингредиенты в списке покупок.

Как насчет того, чтобы добавлять овощи в мясные блюда, например, в запеканки, чтобы сделать ваши блюда еще лучше? Или попробуйте несколько вегетарианских блюд в течение недели, чтобы снизить расходы.

Сделайте это развлечением, присоединившись к тысячам людей, которые регулярно принимают участие в игре «Понедельник без мяса».

Используйте бобовые овощи

Бобовые овощи, такие как фасоль, чечевица и горох, являются одними из самых дешевых продуктов на полках супермаркетов.

Эти бобовые овощи имеют низкое содержание калорий и жира, но при этом богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а также учитываются, как овощи в программе « 5 порций в день».

Используйте их в блюдах, чтобы заменить часть курицы или мяса, например, чили кон карне с фасолью или куриное карри с нутом.

Заморозьте остатки хлеба

Хлеб - один из продуктов, которые в домашних условиях тратятся больше всего. Уменьшите количество отходов, замораживая хлеб, желательно порционно (для удобства) и когда он самый свежий (для вкуса).

Храните хлеб в герметичном контейнере (например, в пакете для замораживания), чтобы избежать переохлаждения в морозильной камере.

Знайте свою кухню

Знайте, что находится у вас в кухонном шкафу, холодильнике и морозильной камере. Вы можете обнаружить, что у вас достаточно ингредиентов для приготовления еды.

Планируйте свое недельное питание, чтобы включить в него уже приготовленные ингредиенты, и не покупайте то, что у вас уже есть.

Проверяйте срок годности, чтобы убедиться, что вы израсходовали ингредиенты до того, как они исчезнут.

Выбирайте дешёвое мясо

Если вы готовы потратить немного больше времени на приготовление пищи, покупка более дешевых кусков мяса отличный способ сэкономить.

Выбор более дешевого куска мяса, такого как свинина или говядина для тушения, тушка курицы целиком, не означает отказ от вкусной еды.

Ищите дешевые рецепты

Дешево не обязательно значит не вкусно. Есть множество веб-сайтов, предлагающих рецепты дешевой еды из оставшихся ингредиентов.

Ознакомьтесь с рецептами здорового питания, чтобы получить вдохновение и идеи для легких блюд.

Ешьте меньшие порции

Попробуйте есть меньшие порции, отказавшись от второй порции или используя меньшие тарелки.

На следующий день у вас останется больше еды, а ваша талия уменьшится.

Попробуйте взвешивать или измерять основные продукты, такие как макароны и рис, во время приготовления пищи, чтобы контролировать размер порций и уменьшить количество отходов.

Готовьте сами

Экономьте деньги, сокращая расходы на еду из кафе. Приготовление собственных блюд, как правило, обойдется вам дешевле, чем покупка еды из кафе или готовой еды.  И поскольку вы можете сами проконтролировать, что будет входить в  вашу собственноручно приготовленную еду, это может быть намного полезнее для вас.

Покупайте целиковые продукты, а не нарезанные

Самый дешевый способ купить куриное мясо - это купить целую тушку курицы. Из целой курицы вы получите 2 грудки, 2 бедра, голени и крылышки, а также тушку для приготовления бульона.

Фрукты и овощи иногда стоят дороже фасованных, чем сыпучих.

Покупайте продукты на развес, а не упакованные

Самый дешевый способ купить курицу - это купить целую курицу. Из целой курицы вы получите 2 грудки, 2 бедра, голени и крылышки, а также тушку для приготовления бульона.

Сравните цены между расфасованными товарами и тем, которые продаются на развес.

Упакованные фрукты и овощи чаще стоят дороже, чем на развес.

Иногда фасованная продукция дешевле, иногда дороже, поэтому проверяйте цену товара за 100 гр.

Кроме того, предварительно упакованные продукты не всегда самые свежие, и вес может быть больше, чем вам нужно.

Сократите траты на роскошь

Если ваша обычная корзина для покупок включает газированные напитки, чипсы, закуски, печенье и пирожные, попробуйте сократить количество этих второстепенных продуктов.

Многие из них содержат много сахара и жира, так что вы сделаете одолжение своей талии и своей прибыли. Также они могут содержать много соли.

Подумайте о более дешевых и более здоровых альтернативах, таких как газированная вода и фруктовый сок вместо колы или фрукты и простой йогурт.

Остерегайтесь скидок и уцененных продуктов

Специальные скидки, такие как предложения «купи один - получи один бесплатно», могут предложить хорошее соотношение цены и качества, но будьте осторожны.

Покупайте только те продукты, которые вам действительно нужны и которые вы, вероятно, сохраните и используете. Хорошие примеры - консервированные или замороженные фрукты и овощи, рис и макароны.

Уценка на скоропортящихся продуктах в конце дня - еще один способ сэкономить.

Но убедитесь, что продукт ещё можно  использовать до истечения срока годности и вы успеете его употребить

Малыши едят то же самое

Если у вас есть ребенок и ему уже можно прикорм, приучайте его употреблять те же блюда (здоровое питание), что и вы, вместо того, чтобы полагаться на дорогостоящую заранее приготовленную пищу для малышей.

Просто смешайте или нарежьте свежие продукты в соответствии с порциями для его возраста и заморозьте дополнительные детские порции на потом.

Следите за тем, чтобы не добавлять соль в их порции, и будьте осторожны с острой пищей.

Онлайн магазин

Ищите сравнения цен в супермаркетах он-лайн и выбирайте самого дешевого поставщика. Разница в цене может быть существенной.

В отличие от того, чтобы ходить в магазины самостоятельно, вы будете знать, сколько вы потратили, прежде чем идти в кассу, что поможет вам оставаться в рамках бюджета.

Делайте покупки в "счастливый час"

Большинство супермаркетов делают скидки на свежие продукты ближе к концу дня.

©2020 Все права защищены. Страница носит информационный характер и не является публичной офертой.