Питание для здорового кишечника

Случайные переедания или случайный передоз алкоголя вряд ли вызовут что-то большее, чем кратковременное расстройство желудка или кишечника. Но слишком частое злоупотребление может вылиться в большие неприятности. Вот диета, благоприятная для работы пищеварительного тракта.

Употребляйте клетчатку, чтобы предотвратить запор

Хорошая идея - есть больше клетчатки или зерновых продуктов из муки грубого помола, поскольку большинство людей в Великобритании не получают их в достаточном количестве. Диета, богатая клетчаткой, может помочь пищеварению и предотвратить запоры.

Стремитесь к рекомендуемому потреблению 30 г клетчатки в день.

Для здорового кишечника вам необходима клетчатка из различных источников, таких как:

• хлеб из цельнозерновой муки
• коричневый рис
• фрукты и овощи
• фасоль, бобовые
• овес

Некоторые люди считают, что злаки вызывают вздутие живота и синдром раздраженного кишечника. Если у вас так происходит, то вместо злаков получайте клетчатку из фруктов и овощей.

Узнайте, как увеличить потребление клетчатки

Пейте много жидкости, чтобы улучшить пищеварение. Особенно важно пить простую воду.

Она способствует прохождению отходов через пищеварительную систему и помогает размягчить фекалии.

Клетчатка действует как губка, впитывая воду. Без жидкости клетчатка не может выполнять свою работу, поэтому вы получаете запор.

Хороший способ убедиться, что вы получаете достаточно жидкости, - это выпивать стакан воды при каждом приеме пищи. Избегайте напитков с кофеином, так как они могут вызвать изжогу.

Сократите потребление жира для здоровья кишечника

Жирные продукты, такие как чипсы, гамбургеры и жареные продукты, труднее перевариваются и могут вызвать боль в желудке и изжогу.

Сократите употребление жирной жареной пищи, чтобы уменьшить нагрузку на желудок

Старайтесь есть больше нежирного мяса и рыбы, пейте обезжиренное или полуобезжиренное молоко и готовьте пищу на гриле, а не жарьте.

Не употребляйте специи, чтобы избежать проблем с желудком

Многие люди любят острую пищу, которая не мешает их пищеварительной системе. У других возникает расстройство желудка, когда они едят острую пищу.

Изжогу вызывают не только обжигающие горячие продукты, например перец чили. Более мягкие, но острые продукты, такие как чеснок и лук, также могут вызвать это.

Если острая пища вызывает изжогу, боль в животе или диарею, в будущем не употребляйте ее.

Если у вас уже есть такая проблема, как изжога или раздраженный кишечник, полностью избегайте их.

Остерегайтесь триггеров 

Триггер - это спусковой крючок, который приводит в действие что-либо. Некоторые люди знают, какие именно продукты являются для них триггерами, т.е. определенные продукты вызывают у них проблемы с пищеварением. Кислые продукты, такие как помидоры, цитрусовые, заправки для салатов и газированные напитки, могут вызвать изжогу, а пшеница и лук могут вызвать синдром раздраженного кишечника.

Если ваш организм не способен переваривать лактозу (сахар в молоке), то у вас будет вздутие и диарея после употребления молока или молочных продуктов, включая сливки, сыр, йогурт и молочный шоколад.

Старайтесь исключить из своего рациона продукты, которые вызывают симптомы плохого пищеварения. Ведите дневник питания, чтобы определить, какие продукты вызывают у вас симптомы.

Выбирайте правильные напитки, чтобы облегчить пищеварение

Напитки с кофеином, такие как кофе, кола, чай и некоторые газированные напитки, повышают кислотность желудка, что у некоторых людей приводит к изжоге.

Газированные напитки обычно вызывают вздутие живота, что также может привести к изжоге.

Чтобы снизить вероятность проблем с пищеварением, выбирайте негазированные напитки и не содержащие кофеина, например, травяные чаи, молоко и простую воду.

Если вы не можете обойтись без кофе или чая, ограничьте потребление до 1 или 2 чашек в день.

Попробуйте пить кефир или йогурт, которые благоприятно влияют на флору кишечника

Пробиотики - это так называемые «дружественные бактерии», которые также естественным образом содержатся в кишечнике.

Они приносят пользу вашей пищеварительной системе и помогают при синдроме раздраженного кишечника и диарее путешественников.

Вы можете принимать пробиотики в виде добавок, доступных в магазинах здорового питания, или в виде живого йогурта, который является хорошим натуральным источником.

Вам нужно будет принимать пробиотики каждый день в течение как минимум 4 недель, чтобы увидеть какой-либо положительный эффект.

Узнайте больше о пробиотиках.